Essen und Trinken hält nicht nur Leib und Seele zusammen, sie sind auch eine der wichtigsten Bestandteile einer Hochzeit. Neben einem köstlichen Mahl gehört ein gut sortiertes Getränkeangebot unbedingt zum Gelingen der Hochzeitsfeier.

Bei der Auswahl der passenden Getränke für die Hochzeit sollten Sie über die Trinkgewohnheiten und den Getränkegeschmack Ihrer Gäste informiert sein. Orientieren Sie ich bei der Getränkeauswahl an den teilnehmenden Gästen und dem Wetter. Gerade bei heißem Sommertemperaturen und wenn Kinder oder Gäste, die keinen Alkohol konsumieren anwesend sind, sollte ein ausreichendes und abwechslungsreiches Angebot von non-alkoholischen Getränken zur Verfügung stehen. Generell kann auch ein Fest ohne Alkohol zum schönsten Tag des Lebens werden und selbstverständlich müssen alkoholische Getränke nicht als Muss bei solchen Festen gelten.

Da bei einer Hochzeit meist den ganzen Tag über gefeiert wird und übermäßiger Alkoholgenuss die Hochzeitsatmosphäre verderben kann, ist die Planung einer Vielzahl von Getränken und ein limitiertes Angebot von Spirituosen eine gute Lösung, damit alle Gäste den Tag unbeschadet überstehen können.

Wird die Hochzeit in einer Gaststätte oder anderem Ort gefeiert, wo die Versorgung mit Getränken gewährleistet ist, sollten Sie dennoch vorab eine Getränkekarte für Ihre Hochzeitsgesellschaft erstellen und eventuell Spirituosen lediglich als Digestif nach dem Essen reichen. Insbesondere sollte es vermieden werden, harte alkoholische Getränke schon vor dem Abend auszuschenken.

Eine Getränkekarte, in der nur ausgewählte Getränke angeboten werden, hilft auch eine Explosion der Getränkekosten zu vermeiden. Da in etwa für die Getränke das Doppelte von dem, was für das Essen veranschlagt wird, kalkuliert werden muss, sind vorherige Absprachen mit dem Gastronom, dem Caterer oder Barmann ratsam. Dabei können Sie sich auch gleich bei einer Weinprobe beraten lassen, welcher Wein am besten zum ausgewählten Essen passt. Ebenso können Sie den Gastronom auf die Getränkevorlieben Ihrer Gäste aufmerksam machen, damit er ausreichend vorrätig hat. Die Weinauswahl sollte vorab bei einer Weinprobe getroffen werden. Hier wird man auch gleich beraten, welcher Wein am besten zum gewählten Essen passt.

Einplanen und auswählen sollten Sie neben den klassischen Getränken wie Bier oder alkoholfreie Limonaden sowie Wasser folgende alkoholische Getränke:

Beginnen wird Ihre Feier mit dem Aperitif (lateinisch „öffnen“) , z.B. einem Sektempfang nach der Trauung im Standesamt oder dem Willkommenstrunk zu Beginn der Hochzeitsfeierlichkeiten beim Eintreffen des Brautpaares in der jeweilige Location. Klassischer Weise wird mit Schaumwein, wie Sekt, Prosecco oder auch etwas exquisiter, mit Champagner angestoßen. Auch trendige Mixgetränke wie Aperol Spritz oder Hugo sind als Auftakt in ein prächtiges Fest möglich.

Natürlich möchte das Brautpaar sich und seine Gästen kulinarisch verwöhnen lassen. Der passende Wein rundet das Hochzeitsmenue oder Hochzeitsbuffet ab. Den Abschluss eines köstlichen Hochzeitsmals bildet der Digestif (fanz. „Verdauung“), von dem in der Regel nur einer pro Person gereicht wird. Klassische Digestifs sind klare Schnäpse, wie Obstbrände oder Grappa, Cognac oder Kräuter- und Fruchtliköre. Wer seinen Gästen etwas Besonderes bieten möchte, kann auch einen süßen Cocktail oder einen edlen Eis- oder Dessertwein anbieten.

Lassen Sie sich in einer gutsortierten Wein- und Spirituosenhandlung individuell von Experten beraten. Wählen Sie bei einer Verkostung aus dem exklusiven Sortiment eines Fachhandels erstklassige Qualitätsweine, exzellente Champagner und hochwertige Spirituosen für Ihre Hochzeitsfeier.

Unser Tipp für Brautpaare:
Mit Ihrem individuellen Etikett werden kleine alkoholische Spezialitäten oder ein Piccolo zu einem besonderen persönlichen Gastgeschenk.

Unser Geschenketipp für Hochzeitsgäste:
Edle Obstbrände, exklusive Weine, hochwertige Öle und andere kulinarische Köstlichkeiten – als Präsent verpackt – finden Sie in Ihrem Wein- und Spirituosenfachgeschäft.

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